業務夥伴

澳門航空食品供應股份有限公司 (亦稱為 Servair Macau) 於 1995年在澳門合資興建。 主要合資方包括澳門博彩股份有限公司, 殷理基集團有限公司,胡氏集團等本地企業以及SERVAIR -SATS 集團公司。SERVAIR -SATS 集團公司由法航下屬的全球第三大配餐公司SERVAIR 同新加坡航空公司旗下的SATS 共同組建的合資公司。

配餐公司大樓位於澳門國際機場候機室的西側,整個大樓是由Servair按照向前行的生產流程原則設計的。其生產能力可達每日生產一萬份餐。Servair Macau 不僅可提供廣泛多元化的亞洲及西餐菜式,還可提供多種特別餐的供應,如:素食餐,兒童餐,嬰兒餐, 水果餐等。Servair Macau 在菜式的理念,食品安全衛生和各生產流程的質量控制上嚴格遵循Servair精神並與其保持共同一致的價值觀。

Servair Macau 同時獲得ISO 9001:2008質量體系認證和 HACCP (危害分析關鍵控制點HACCP認證)從2009年開始,該公司ISO 和 HACCP兩項認證所涵蓋之範圍從“設計及提供航空配餐服務”拓展為“設計及提供任何配餐服務", 以此配合公司從提供單一的航空配餐走向為澳門市場提供全面配餐的戰略經營發展。

Servair Macau的專業的烹飪知識技能 可為客戶量身定做,嚴格按照客戶的特別要求,設計並提供多樣化的配餐選擇, 滿足從低成本航空公司到最高端的VVIP 和特別航班客戶等不同消費層次的配餐需求。

Servair Macau享有十五年為國際航空公司配餐的經驗。 它具有的大規模生產和專業的配套物流送餐能力,量身定做的設計,包括員工/學生套餐,麵包西點,雞尾酒會,自助餐, 咖啡/茶點,私人家庭宴會等多樣化的出品,特別是其食品的安全衛生保障,深受本地客戶的歡迎和信賴。目前享用Servair Macau提供配餐服務的本地客戶包括著名品牌咖啡廳,學校,醫院,政府機構及個人等。

除此之外, Servair Macau 重視環境保護,開發使用可迴圈利用包裝, 堅持推廣垃圾分類並採用太陽能系統降低能源消耗。

聯繫方式:

MCS –澳門航空食品供應股份有限公司

澳門國際機場,配餐大樓

PO Box 1612, 氹仔

澳門特區政府

Tel. +853 2885 0512 / +853 2886 0124 / +853 2886 0125

Fax. +853 2886 0126 / +853 2886 0127

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電郵: cust.mgr@mcs-airport.com