2012年10月26日上午11时，位于澳门国际机场阁楼层非禁区的麦当劳餐厅举行开幕仪式，由麦当劳被特许发展商行政总裁何耀明先生及夫人、澳门国际机场商务拓展部徐文玲小姐和罗子健先生、基建发展部岑华毅先生与麦当劳管理层等同为占地近240平方米的餐厅揭幕剪彩。

麦当劳行政总裁何耀明先生表示麦当劳拥有优质而多元的产品与训练有素的工作团队，将全力为澳门国际机场的旅客及员工提供物超所值、优质美味的餐点及更方便迅速的服务与用餐经验，满足不同消费者的选择。