出席新闻发佈会的嘉宾合照

打造三十六道菜式供应商务舱乘客

澳门航空携手美高梅昨宣佈与美高梅旗下“金殿堂”和“宝雅座”两家餐厅合作，为商务舱乘客带来空中餐饮体验。双方合作打造卅六道中西合璧菜式，三月一日起为逾十个主要航点的商务舱供应。

澳门航空服务与商务副总经理张允表示，澳航与岭南菜食府、黑珍珠一钻餐厅“金殿堂”以及呈献经典法式小酒馆佳餚的“宝雅座”首度合作，共同打造卅六道中西合璧菜品，自三月一日起为澳航多条重点航线的商务舱乘客提供崭新的餐饮选择。涵盖航线包括北京、上海、杭州、成都、东京、大阪及首尔等超过十个主要航点。

美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪表示，美高梅的专业厨师团队与澳门航空餐饮服务公司就餐单设计、详细的配方研究、厨艺交流及培训等方面，花一年时间深入探讨，双方共同设计出卅六道菜式，设有中西式主菜及甜品等多元选择，供商务舱乘客於早餐、午餐、晚餐及下午茶时段享用。

空中美饌新菜式品鉴会暨新闻发佈会昨日中午十二时於澳门美高梅维天阁举行。澳门立法会议员及澳门酒店旅业商会会长张健中、澳门休閒旅游服务创新协会会长黄辉代表陆连金、佳美集团大区总裁尼杰尔 · 埃佛拉(Nigel Everard)等出席。

新闻来源 ：澳门日报

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