2012年10月26日上午11時，位於澳門國際機場閣樓層非禁區的麥當勞餐廳舉行開幕儀式，由麥當勞被特許發展商行政總裁何耀明先生及夫人、澳門國際機場商務拓展部徐文玲小姐和羅子健先生、基建發展部岑華毅先生與麥當勞管理層等同為佔地近240平方米的餐廳揭幕剪綵。

麥當勞行政總裁何耀明先生表示麥當勞擁有優質而多元的產品與訓練有素的工作團隊，將全力為澳門國際機場的旅客及員工提供物超所值、優質美味的餐點及更方便迅速的服務與用餐經驗，滿足不同消費者的選擇。