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澳门航空食品供应股份有限公司 (亦称为 Servair Macau) 于 1995年在澳门合资兴建。 主要合资方包括澳门博彩股份有限公司, 殷理基集团有限公司,胡氏集团等本地企业以及SERVAIR -SATS 集团公司。SERVAIR -SATS 集团公司由法航下属的全球第三大配餐公司SERVAIR 同新加坡航空公司旗下的SATS 共同组建的合资公司。

配餐公司大楼位于澳门国际机场候机室的西侧,整个大楼是由Servair按照向前行的生产流程原则设计的。其生产能力可达每日生产一万份餐。Servair Macau 不仅可提供广泛多元化的亚洲及西餐菜式,还可提供多种特別餐的供应,如:素食餐,儿童餐,婴儿餐, 水果餐等。Servair Macau 在菜式的理念,食品安全卫生和各生产流程的质量控制上严格遵循Servair精神并与其保持共同一致的价值观。

Servair Macau同时获得ISO 9001:2008质量体系认证和 HACCP (危害分析关键控制点HACCP认证)从2009年开始,该公司ISO 和 HACCP两项认证所涵盖之范围从“设计及提供航空配餐服务”拓展为“设计及提供任何配餐服务", 以此配合公司从提供单一的航空配餐走向为澳门市场提供全面配餐的战略经验发展。 

Servair Macau的专业的烹饪知识技能 可为客戶量身定做,严格按照客戶的特別要求,设计並提供多样化的配餐选择, 满足从低成本航空公司到最高端的VVIP 和特別航班客戶等不同消费层次的配餐需求

Servair Macau享有十五年为国际航空公司配餐的经验。 它具有的大规模生产和专业的配套物流送餐能力,量身定做的设计,包括员工/学生套餐,面包西点,鸡尾酒会,自助餐, 咖啡/茶点,私人家庭宴会等多样化的出品,特別是其食品的安全卫生保障,深受本地客戶的欢迎和信赖。目前享用Servair Macau提供配餐服务的本地客戶包括著名品牌咖啡厅,学校,医院,政府机构及个人等。

除此之外, Servair Macau 重视环境保护,开发使用可回收利用包装, 坚持推广垃圾分类並采用太阳能系统降低能源消耗。

联系方式:

MCS –澳门航空食品供应股份有限公司

澳门国际机场,配餐大楼

PO Box 1612, 氹仔

澳门特区政府

Tel. +853 2885 0512 / +853 2886 0124 / +853 2886 0125

Fax. +853 2886 0126 / +853 2886 0127

SITA: MFMHHXH

电邮: cust.mgr@mcs-airport.com